Wenn die Sonne langsam untergeht, öffnet Aldar seine Türen für ein besonderes Erlebnis:
den Iftar. Genießen Sie ein Menü voller levantinischer Spezialitäten – authentisch, liebevoll zubereitet und perfekt, um den Fastentag genussvoll zu beenden.

Der Abend beginnt mit Schorba, unserer aromatischen orientalischen Linsensuppe, die mit feinen Gewürzen Wärme und Energie schenkt. Anschließend laden unsere Mazza-Platten zum Teilen und Entdecken ein: cremiger Hummus aus Kichererbsen und Sesamöl, frischer Tabuleh-Salat mit Petersilie, Minze und Zitrone, gegrillte Auberginen in Moutabel, würzig-süßes Muhammara aus Walnüssen, Paprika und Granatapfel, knusprige Sambusik Sujuk mit Rinderwürstchen und goldbraune Falafel-Bällchen aus Kichererbsen und Gemüse. Jede Komponente erzählt eine eigene Geschichte und lädt ein, die Aromen des Orients zu erkunden.

Beim Hauptgericht haben Sie die Wahl zwischen drei besonderen Kreationen: Unser Mix Grill vereint zartes Lamm, würzige Kafta und saftiges Hähnchen, serviert mit Safran-Tomaten-Sauce und Reis. Das Samka-Harra bietet zartes Kabeljaufilet in einer aromatischen Tomaten-Walnuss-Sauce, begleitet von Reis. Für Vegetarier gibt es die Vegetarische Kibbeh – gebratene Weizengrütze-Bällchen, gefüllt mit Mangold, Walnüssen und Granatapfelkernen in einer feinen Granatapfelsauce.

Zum Abschluss verwöhnen wir Sie mit unserem hausgemachten Eis, kombiniert mit orientalischem Baklawa – ein süßer, aromatischer Ausklang eines unvergesslichen Abends.

Erleben Sie den Iftar bei Aldar in einer warmen, einladenden Atmosphäre – ideal für Familie, Freunde oder besondere Momente zu zweit. Reservieren Sie jetzt für 37,50 € pro Person und genießen Sie ein Fest für alle Sinne, das Tradition, Geschmack und Gastfreundschaft perfekt miteinander verbindet.